Decoratie & feesten

Is Cactusvijg gezond? – De belangrijkste informatie in één oogopslag!

Van physalis tot lychee tot persimmon – de exotische vruchten zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Ze overtuigen ons niet alleen met hun uitstekende smaak, maar zitten ook vol waardevolle vezels en vitamines. De cactusvijg wordt beschouwd als een echte superfood en zou volgens studies helpen tegen een aantal ziekten en kwalen. In ons artikel vertellen we je hoe je het fruit het makkelijkst kunt bereiden en of de cactusvijg gezond is!

Recepten voor het bereiden van cactusvijgen voor gezond fruit

De cactusvijg is de vrucht van de opuntia cactus Opuntia ficus-indica uit de cactusfamilie, die tot 6 meter hoog kan worden. De vrucht komt oorspronkelijk uit Mexico, maar wordt inmiddels bijna overal ter wereld verbouwd. In Europa is de cactusvijg nog steeds bekend onder de namen cactusvijg, Indiase vijg, distelvijg, cactusvijg of nopal. Een interessant feit is dat het botanisch gezien een bes is. De vruchten zijn ovaal en zijn te vinden in verschillende kleuren, afhankelijk van de variëteit en rijpheid – van wit tot geel, oranje en groen tot bruin en paars.

Is de cactusvijg gezond? – Een overzicht van voedingswaarden

Cactusvijg eet graag fruit om af te vallen

De cactusvijg is zeer rijk aan vezels, vitamines, antioxidanten en essentiële vetzuren. Het bevat ook veel belangrijke mineralen zoals kalium, calcium en magnesium. Op het gebied van organische verbindingen is de cactusvrucht rijk aan polyfenolen, flavonoïden en betalainen, die allemaal een positief effect hebben op onze gezondheid. Volgens veel wetenschappelijke onderzoeken kan het dagelijks consumeren van het exotische fruit gunstig zijn bij de behandeling van diabetes type 2, maagdarmklachten en een hoog cholesterolgehalte. Hoewel de vrucht een aantal indrukwekkende voordelen biedt, spreken de voedingswaarden van de cactusvijg voor zich.

100 gram cactusvijg bevat:

  • 36 calorieën
  • 7,1 gram koolhydraten
  • 0,4 gram vet
  • 1 gram eiwit
  • 5 gram vezels

In 100 gram cactusvijgen zitten de volgende vitamines en mineralen:

  • Kalium – 90 mg
  • Calcium – 28 mg
  • Magnesium – 85 mg
  • Fosfor – 27 mg
  • Zink – 25 mg
  • Vitamine C – 25 mg
  • Foliumzuur – 8 g
  • Vitamine E – 0,5 mg

Tips voor het eten, bewaren en bereiden van cactusvijg

Tips voor cactusvijgen bereiden Caloriearm fruit Afvallen

Qua smaak doet de cactusvijg eigenlijk denken aan de bekende vijgen, maar is een stuk smaakvoller. De beste tijd om verse en smakelijke cactusvijgen te kopen is in de zomer en de herfst. Let er bij het kopen vooral op dat de schaal geen verwondingen of vlekken in het bovenste gedeelte heeft. Omdat de onrijpe vruchten niet meer rijpen, gebruik je bij voorkeur cactusvijgen die al zacht zijn. Op kamertemperatuur blijft het fruit ongeveer 2 dagen vers en in de koelkast iets langer. Zelfs als de cactusvijgen die in de winkel verkrijgbaar zijn al van de doornen zijn bevrijd, raden we je aan voorzichtig te zijn en het fruit met handschoenen aan te pakken. Je kunt de cactuspeer als een kiwi opscheppen of in kleine stukjes snijden en ervan genieten als fruitsalade.

Cactusvijg effect op de gezondheid

Cactusvijg eet graag fruitsaprecepten met weinig calorieën

Meer dan 9000 jaar geleden ontdekten de Mexicanen en de Azteken dat de cactusvijg gezond was en profiteerde van zijn ontelbare effecten. Plaatselijk aangebracht, helpt het stekelige perensap ontstekingen en verwondingen te verlichten. Tegenwoordig wordt de cactusvijg gebruikt voor de preventie en behandeling van vele andere kwalen en ziekten.

  • Versterkt het immuunsysteem – De cactusvijg zit vol vitamines, mineralen en aminozuren die het immuunsysteem versterken en helpen het lichaam te ontgiften. Een bijzonder belangrijke rol speelt het hoge gehalte aan vitamine C en E. Een volwassen en gezond persoon heeft ongeveer 100 mg vitamine C per dag nodig en 100 gram fruit dekt al 1/3 van de totale dagelijkse behoefte. Daarnaast is de vitamine een belangrijk onderdeel van verschillende metabole en enzymatische processen, waaronder de opbouw van spier- en botweefsel.

Cactusvijg Voedingsfeiten Fruit Calorieën Afslanken

  • Cactusvijg gezond voor onze botten en tanden – De tropische vrucht bevat een hoog gehalte aan calcium, aminozuren en mineralen, die vooral belangrijk zijn voor gezonde botten en tanden. Vooral ouderen en vrouwen moeten ervoor zorgen dat ze in hun dagelijkse behoeften voorzien. Een portie cactusvijg bevat 83 mg calcium.
  • De vrucht stimuleert de spijsvertering – Net als de meeste groenten en fruit zijn cactusvijgen rijk aan vezels en mineralen. De vitamines van de B-groep die het bevat, bevorderen de spijsvertering en helpen bij constipatie, winderigheid of gastro-intestinale aandoeningen zoals maagzweren. Ze beschermen tegen de gifstoffen in alcohol of in sommige voedingsmiddelen.
  • De cactusvijg bij kanker – Volgens de laatste wetenschappelijke studies zou het dagelijks consumeren van de cactusvijg een positief effect kunnen hebben op de behandeling van darm- of prostaatkanker. De vrucht bevat veel oplosbare en onoplosbare vezels, die het water opneemt. Dit betekent op zijn beurt dat het voedsel beter door het spijsverteringskanaal wordt getransporteerd.

Voordelen voor de gezondheid van cactusvijgen Kruidenthee Recepten

  • Reguleert het cholesterolgehalte – Een te hoog cholesterolgehalte kan soms zelfs leiden tot een beroerte of een hartinfarct. Door het hoge gehalte aan vitamine B3, vezels en aminozuren helpt de vrucht bij het reguleren van het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel. Het helpt ook bij het elimineren van de schadelijke galsappen die ook in cholesterol kunnen veranderen.
  • Tegen hoge bloeddruk – De cactusvijgen bevatten veel kalium – een mineraal dat vooral kan helpen bij hoge bloeddruk.
  • Cactusvijg gezond voor diabetes type 2 – Vooral mensen met diabetes kunnen profiteren van de effecten van de vrucht. De aminozuren die het bevat versterken de alvleesklier en de lever en verlagen de glucosespiegels.
  • Het is een natuurlijke antioxidant – De antioxidanten in cactusvijgen verminderen het risico op vroegtijdige veroudering, verbeteren het gezichtsvermogen en stimuleren de hersenfuncties. Studies uitgevoerd in Duitsland hebben hoge niveaus van tocoferol en bètacaroteen gevonden, die erg belangrijk zijn voor de gezondheid van het oog.

Bereid stekelige perenzaadolie voor op de huid zoals stekelige peer

  • Helpt bij depressie en angst – Het is wetenschappelijk bewezen dat het dagelijks consumeren van cactusvijgen een ontspannend en kalmerend effect heeft en het zenuwstelsel beschermt. Dit kan op zijn beurt helpen bij depressie en stemmingswisselingen.
  • Cactusvijgen hebben ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen – Cactusvijgpulp wordt al vele jaren gebruikt om ontstekingen, verwondingen of insectenbeten te verminderen.
  • Regelmatige consumptie van de cactusvrucht helpt bij: Migraine symptomen. 
  • Cactusvijg voor een kater? – Ja, dat kan het wondermiddel ook! Om een ​​kater te voorkomen is het aan te raden om voor het drinken 1 cactusvijg te eten.
  • Verlicht premenstrueel syndroom – Maagkrampen, rugpijn en hoofdpijn zijn de meest voorkomende symptomen die vrouwen ervaren tijdens PMS. Een verhoogde prostaglandinespiegel is hiervoor verantwoordelijk. Het eten van cactusvijgen remt de synthese van prostaglandinen in het lichaam en verlicht premenstruele symptomen.

Cactusvijg voor gewichtsverlies

Zelf cactusvijgensap maken recept huismiddeltjes tegen kater

Heerlijk, laag in calorieën en zeer vezelrijk – de cactusvijg kan prachtig worden geïntegreerd in een gezond dieet voor gewichtsverlies. De voedingsvezel heeft een vullende werking en voorkomt hongergevoel en eetbuien. Daarnaast is de vrucht zeer rijk aan vertakte aminozuren, ook wel BCAA genoemd, die een zeer belangrijke rol spelen bij spieropbouw en vetverlies. Het levert 53 mg argin per 100 gram – een aminozuur dat het immuunsysteem versterkt en de vetverbranding stimuleert.

Het tropische fruit zorgt voor sterk en gezond haar

Cactusvijg houdt van het eten van gezondheidsvoordelen

De cactusvijgen helpen niet alleen bij een hele reeks ziekten en kwalen, ze zorgen ook voor glanzend en sterk haar. Het hoge gehalte aan antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen verminderen haaruitval en stimuleren de haargroei. Hieronder hebben we een eenvoudig recept voor zelfgemaakte stekelige perenhaarconditioner voor je.

Hiervoor heb je nodig:

  • 2 grote stekelige peren
  • 1/2 komkommer
  • 3 el kokosolie
  • 2 el kokosmelk

Voorbereiding:

  • Schil de cactusvijg voorzichtig en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
  • Snijd de komkommer in stukjes en voeg deze toe.
  • Doe alle ingrediënten in een blender en pureer ze fijn.
  • Breng het mengsel aan op nat haar en laat het ongeveer 20 minuten intrekken.
  • Afspoelen met warm water.

Cactusvijgzaadolie voor een mooie huid en haar

Cactusvijgzaadolie Voordelen voor huid en haar Cactusvijgeffect

De cactusvijgzaadolie wordt gewonnen uit de zaden van de cactusvijg en aangezien de productie zeer complex is, is het een van de duurste en meest hoogwaardige oliën ter wereld. Het bevat veel magnesium, vitamine C en E en onverzadigde vetzuren, die zorgen voor een stevige en gezonde huid. Het beschermt de huid tegen vrije radicalen, voorkomt de vorming van donkere kringen en wordt voornamelijk gebruikt als anti-aging middel. Ouderdoms- of pigmentvlekken vervagen ook bij regelmatig gebruik en de resultaten zijn al na enkele weken zichtbaar.

Vruchtensaprecepten voor het afslanken van cactusvijgeneffect op de gezondheid