Klima

Ventilacija u kuhinji: značajke i pravila instalacije

Ventilacija kuhinje u dnevnom boravku neophodna je stvar. Bez ventilacije, miris ulazi iz kuhinje u druge dnevne sobe – spavaću sobu, dječju sobu, dnevnu sobu. Također, bez odgovarajućeg usisavanja izravno iznad ploče za kuhanje, masne naslage mogu se taložiti na svim mogućim površinama – zidovima, namještaju, aparatima, hrani..

Sadržaj:

Vrste ventilacijskih shema

Prije nego što odlučite koji je ventilacijski sustav najbolje instalirati u kuhinji, preporuča se razumjeti krugove i njihovu strukturu. Prije svega, postoje četiri vrste:

  • prirodna ventilacija dovodi svježi zrak i istiskuje unutrašnjost, koristeći razine tlaka u kuhinji;
  • dovod ventilacije dovodi svježi zrak u kuhinju i izvlači stari;
  • ispušna ventilacija temelji se na principu izvlačenja zraka iz prostorije, a dotok novog zraka temelji se na trenucima rasterećenja tlaka;
  • dovodni i ispušni sustav predviđa cirkulaciju zraka i njegovu izmjenu pomoću posebne opreme.

Prirodna shema

Prvo, pogledajmo značajke prirodne ventilacije u kuhinji. Taj se sustav koristio u izgradnji starih kuća. U takvoj shemi morate stalno provjeravati sve propuhe u ventilacijskim kanalima..

Takav sustav moguće je provjeriti pomoću dvije mogućnosti:

1. Ova ventilacija obično se nalazi ispod stropa. Ako pričvrstite list papira na rešetku, tada će se u radnom stanju sustava zalijepiti za površinu.

2. U protivnom možete zapaliti šibicu ili upaljač. Ako ventilacija radi, to znači da će se plamen skrenuti na rešetku..

U slučaju kvara, cijelo ventilacijsko vratilo mora se očistiti od prljavštine i prašine. Također biste trebali obratiti pozornost na čišćenje kanala. Ako nakon čišćenja cijelog sustava ne radi, morate se obratiti stručnjaku. Međutim, takva ventilacija ima puno nedostataka, jer nije toliko učinkovita u radu, pa je, osim nje, potrebno ugraditi i ventilacijsku opremu..

Ispušni krug

Ispušna ventilacija u kuhinji jedan je od najpopularnijih sustava za uporabu u kuhinji. U pravilu je dvije vrste:

  • općenito – predviđa ugradnju ventilatora s roštiljem, koji vrši izmjenu zraka;
  • lokalni sustav oslanja se na ugradnju opreme, poput ispušne nape, koja pomaže uvlačenju svih mirisa, para i plina kroz funkciju ventilatora.

Najčešći i moderniji sustav je ugradnja kuhinjske nape u kuhinju. U pravilu ima oblik kupole i izravno je povezan s ventilacijskim sustavom instaliranim zračnim kanalom..

Shema ventilacije opskrbe

Ovaj sustav se rijetko instalira. Definitivno, to je dio dovodnog i ispušnog sustava, koji omogućuje učinkovitiju cirkulaciju zraka u kuhinji. Takva se oprema instalira u nedostatku nape, ali istodobno je potrebno pažljivo provjeriti operativnost vučnog sustava. Inače takva ventilacija neće raditi, a zagađeni zrak, zajedno sa svježim zrakom, proširit će se po svim prostorijama stana ili kuće. Najčešće ventilator služi kao pomoćni element..

Vrijedno je napomenuti da proizvođači nude moderne modele koji su opremljeni posebnim senzorima za mjerenje temperature i vlažnosti u kuhinji. Stoga je njihov rad potpuno automatski. Takva oprema nije jeftina opcija, ne opravdava se u potpunosti u radu..

Ventilacija u kuhinji podijeljena je na lokalnu i opću ventilaciju..

Pogledajmo pobliže sustav ispušne ventilacije, budući da je najpopularniji u instalaciji, u kuhinji. Prije svega, obratimo pozornost na prednosti i nedostatke takvih sustava, te opišimo i značajke opreme..

Lokalna ventilacija je ispušna ventilacija nad najproblematičnijim područjima u kuhinji. Ako govorimo o stambenim prostorijama, naravno da se parni konvektor i roštilj rijetko nalaze. To znači da je lokalna napa u dnevnoj sobi potrebna samo iznad ploče za kuhanje..

Najjednostavnija opcija je korištenje ventilacije u kuhinji s kuhinjskom napa, kao elementom kućanskih aparata, potrebne dimenzije već su unaprijed odabrane, a potrebne brzine zraka postavljene. Nedostatak ovog sustava je visoka razina buke, bez obzira radi li se o skupom modelu ili jeftinom..

Druga, složenija, ali zanimljiva opcija je instaliranje vlastite, jedinstvene nape. To je potrebno ako se razvija jedinstveni dizajn. U ovom slučaju u kuhinju se montira samo kuhinjski kišobran s umetcima koji hvataju masnoću. Sam ventilator može se nalaziti u pomoćnoj prostoriji ili u potkrovlju. S ovim konceptom vaša će napa biti tiha..

Opća ventilacija je dovodna i odvodna ventilacija koja izmjenjuje zrak u cijeloj kuhinji. Opća ventilacija ima mnogo slabije performanse od lokalne ventilacije, jer mora osigurati ispuh iznad područja rezanja, pranja posuđa i izravno iznad stola za hranu. Dotok se izračunava kao kompenzacija ispušnih plinova.

Ako vaš stan ima malu kuhinju (5-7 četvornih metara), tada će biti dovoljna ispušna ventilacija. Također morate zapamtiti da je za normalno funkcioniranje ventilacije kuhinje s plinskim štednjakom potreban potreban dovod zraka. Inače će se ventilator okretati, ali neće destilirati zračne mase. Odakle ovaj priliv? Za komercijalne kuhinje posebno se montira ili uzima iz blagovaonice. U našem slučaju, ulazi prirodno kroz mikroventilaciju prozora. Ako to nije dovoljno, morate otvoriti prozor.

Kuhinjska napa

Nape su dvije vrste:

  • prvi je predviđen kao pročišćivač zraka, svojevrsni filter;
  • drugi tip naziva se dimnjak.

Što se tiče prve opcije, ugrađeni filtar uvlači svježi zrak, zadržavajući svu čađ, prašinu i masnoću unutra, a čisti zrak već ulazi u zgradu. Druga vrsta je učinkovitija u smislu izgradnje ventilacijskog sustava za kuhinju. Uostalom, sav zagađen zrak uklanja se iz zgrade kroz ventilacijsko okno. U mnogim slučajevima napa se iz nekog razloga ne može postaviti iznad peći. Mogu biti pogrešan dizajn kuhinje, malo prostora itd. U ovoj opciji pomoći će vam ventilacija kuhinje u privatnoj kući u kućanstvu..

Mnogi misle da je većina ispušnih sustava vrlo velika i neprikladna, no osim standardnih modela poput “plastične kutije koja radi bučno” postoje i ukrasni ventilatori. Oni obavljaju samo svoje izravne dužnosti – izvlače zrak iz vaše kuhinje, ali ga i ukrašavaju svojim izgledom – prednje ploče takvih ventilatora mogu biti izrađene od nehrđajućeg čelika ili potpuno od obojene plastike ili bijele sa svijetlim umetcima.

Kako odabrati napa ili ventilator za kuhinju?

Pretpostavimo da ste odlučili o izgledu. Što je sljedeće? Uostalom, u pravilu proizvođači nude ventilatore ili nape iste vrste s cijelim popisom s neobičnim oznakama. Pokušajmo shvatiti što vam zapravo treba.

Prvo što trebate učiniti je razumjeti koju veličinu (promjer) ventilatora trebate. Da biste to učinili, idite u kuhinju i izmjerite veličinu ventilacijske osovine. Obično će biti nešto veće od 10, 12,5 ili 15 centimetara. Zaokružujemo brojeve prema dolje i dobivamo potrebni promjer vašeg ventilatora.

Sljedeće što trebate učiniti je izračunati performanse navijača. Da bismo to učinili, provodimo jednostavne matematičke operacije: prvo širinu kuhinje pomnožimo s duljinom i visinom. Nakon toga trebate oduzeti volumen koji zauzima namještaj. Dobiveni volumen prvo se pomnoži sa 6 – to je donja granica performansi ventilatora. Zasebno, množimo glasnoću s 12 – to je gornja granica performansi opreme. Ove su granice nužne za odabir vlastitog modela kuhinjskog ventilatora. Imajte na umu – ako je vaša kuhinja u kombinaciji s prostorijom, tada se moraju uzeti u obzir obje prostorije. Također je vrijedno zapamtiti da što je uređaj snažniji, to će glasnije raditi..

Izračunali smo da je ventilator kapaciteta 120-180 kubičnih metara na sat najvjerojatnije prikladan za prosječnu kuhinju od 6 metara, a 220-300 kubika na sat za kuhinju od 10 metara. Ali što učiniti kada je veličina ventilacijske osovine manja od veličine ventilatora i ima potrebnu snagu? Obratite pažnju na ventilatore s prefiksom “turbo” u nazivu. Obično su 30% snažniji od svojih modela s istim promjerom..

Na što biste trebali obratiti pozornost pri odabiru ventilacijske opreme za kuhinju

Osim veličine i performansi, u izboru obožavatelja postoji još nekoliko nijansi. Ako su vlasnici zabrinuti da nepozvani gosti mogu posjetiti kuću kroz ventilacijsko okno, kupite ventilator opremljen zaštitom od insekata. Sa stajališta čišćenja, uređaji u kojima je uklonjena prednja ploča bit će prikladni. Ako ne želite da miris iz susjedove kuhinje ulazi u vašu kroz ventilacijski sustav, tada morate odabrati opremu s povratnim ventilom kako biste spriječili promaju.

Lakoća uporabe također nije posljednji faktor pri odabiru opreme. Tako je, na primjer, ventilacija u kuhinji vlastitim rukama ugrađena u zid, a može biti opremljena i kabelskim prekidačem – tada ga možete uključiti i isključiti pomoću kabela. Još jedna korisna stvar je prisutnost mjerača vremena u ventilatoru – ugrađeni podesivi mjerač vremena odgode omogućuje ventilatoru da radi 2 – 30 minuta nakon što ga je prekidač zaustavio..

Montiramo ventilator

Prije nego što napravite ventilaciju u kuhinji, provjerite koliko su začepljeni zračni kanali uočeni u zgradi. U slučaju kvara obratite se stambenom uredu ili nekom drugom tijelu kako bi se vaš rudnik mogao očistiti.

Upute:

1. Prvo morate instalirati mjesto na kojem ćete postaviti ventilator, prije nego što napravite rupu u zidu potrebnog promjera za cijev.

2. Nakon što je oprema instalirana, a slobodni prostor između nje i zida mora se zapjeniti.

3. S vanjske strane postavite roštilj.

4. Nakon dovršetka svih koraka, oprema se može uključiti u utičnicu..

Ako vaše ventilacijsko okno ne radi, možete staviti snažniju opremu, na primjer, centrifugalnu – njezin kapacitet je dovoljan za bacanje zraka kroz otvore u ventilacijskom sustavu. No, kupnjom iznimno snažnog ventilatora, možete donijeti probleme od male važnosti onima koji žive na katovima iznad vas. Ogromna količina zraka koja se dovodi u središnji zračni kanal pretvorit će njihove ispušne rešetke u dovodne rešetke, pa će se mirisi iz vaše kuhinje ulijevati u susjedne stanove zajedno s prašinom i prljavštinom nakupljenom u ventilacijskom otvoru.

Prisutnost nape nije jedina opcija.

Za razliku od drugih prostorija, u kuhinji je vrijedno instalirati ne samo ispušnu nape, već i opremu za dovod zraka. U takvim slučajevima ventilatori se instaliraju izravno u prozor. Suvremenija opcija su prozorski ili zidni ventilatori..

Uostalom, postoji nešto poput uravnoteženog opskrbe i izvlačenja zraka iz kuhinje. To znači da ako odzračujete zrak kroz haubu ili ventilator, on mora doći odnekud. Prilikom projektiranja zgrada takva se vrijednost primjenjivala kao obrazac prirodne izmjene zraka. A s najnovijim uređajima i instalacijama za uštedu energije (zapečaćeni prozori i vrata) takva vuča počinje nestajati – otuda gljivice na prozorima i zidovima, povećana razina vlažnosti u zgradi i mnoga druga neugodna iznenađenja za stanovnike kuća. Ionako biste trebali moći otvoriti prozor, ali to nije opcija. Osim mirisa vlastite kuhinje, uzmite još prašine i puno prljavštine s ulice i propuh.

Ventilator je mali prozorski poklopac (iako postoje zidni) koji propušta ograničenu količinu zraka u prostoriju. Obično se sastoji od dva dijela:

  • jedan vanjski – roštilj i filter za zaštitu od insekata;
  • drugi je unutarnji, opremljen ventilom za regulaciju zraka.

Može biti ručni ili automatski. Montira se ugradnjom u plastični ili drveni prozor kako bi se osigurao protok zraka. Zidni ventilator, kako ime govori, montira se na zid. Ovaj je uređaj također opremljen roštiljem, regulatorom, iako postoji zidni ventilator na solarnu energiju u koji je ugrađen mali ventilator. Upravo će ti mali uređaji pomoći uravnotežiti mikroklimu u vašoj kuhinji..

Naravno, cijena takvih uređaja bit će mnogo veća, ali to će omogućiti održavanje određene mikroklime u prostoriji. Uz pravilnu ugradnju ventilacijskog sustava, poslužit će dugi niz godina, a istodobno učinkovito raditi. Razumni odabir i profesionalna instalacija određene ventilacijske sheme sigurno će i redovito uklanjati zagađeni zrak iz prostorije.