Recepten, VIDEO

Smoothie met peer en banaan: gezonde verfrissing voor het herfstseizoen

We bieden je een heerlijk recept voor een gezonde verfrissing voor het komende najaar. Begin de dag met een peer-banaan-smoothie en voorzie je lichaam van belangrijke vitamines, of verras vrienden en familie met je nieuwe favoriete drankje met een fijne, gelijkmatige en romige consistentie. De smoothie is dikker dan sap en verliest het vruchtvlees niet – in plaats daarvan kun je genieten van de hele vrucht inclusief de zaden. In dit geval is het de combinatie van seizoensperen en exotische bananen voor het koude seizoen die samen met steranijs en gemalen kaneel zorgen voor een uitstekende smaak.

Verse peer en bananen smoothie: de ingrediënten

Puree peer banaan smoothie ingrediënten

Voor de smoothie met verse peer en banaan heb je de volgende ingrediënten nodig:

Ingrediënten:

3 rijpe peren

3 rijpe bananen

2-3 steranijs

¼ theelepel kaneel, gemalen

1 theelepel vanille-extract

Zorg ervoor dat zowel de peren als de bananen rijp zijn. In het geval van peren is de mate van rijpheid te herkennen aan de kleur van de schil – geelachtige vruchten worden in principe als rijp beschouwd. Voor de zekerheid kun je testen of de schaal meegeeft als je lichte druk uitoefent. Rijpe bananen zijn ook te herkennen aan hun gele schil.

Smoothie met peer en banaan: De bereiding is heel eenvoudig

Peer Banaan Smoothie Kaneel Vanille Steranijs

Bovenstaande ingrediënten zijn voldoende voor 2 porties. De bereidingstijd varieert tussen de 3-5 minuten. En zo wordt de heerlijke smoothie in slechts 5 simpele stappen bereid:

1. Was eerst alle vruchten grondig.

2. Schil de bananen, je hoeft de peren niet per se te schillen.

Snijd de ingrediënten voor de smoothie van peer en banaan in grove stukken

3. Snijd al het fruit in grove stukken en doe ze in de blender. Verwijder voorzichtig de zaadjes uit de peren.

Voeg kruiden toe aan de peer-bananen-smoothie

4. Voeg de kruiden toe – kaneel, steranijs en vanille.

Maak een fijn gepureerde perenbanaan smoothie

5. Pureer de ingrediënten zeer fijn. Geniet direct na bereiding of bewaar 2-3 uur in de koelkast.