Recepten

Deze recepten voor snelle bakplaten voegen afwisseling toe aan je menu

bakplaat recepten eenvoudige groenten worst paprika aardappelen

Als je zonder veel moeite warme, heerlijke gerechten wilt bereiden die in korte tijd op tafel staan, probeer dan bakplaatrecepten. Zonder dat je meerdere potten en pannen nodig hebt voor het gerecht, dat je vervolgens moet afspoelen en opbergen, heb je meestal alleen de juiste ingrediënten en een bakplaat nodig voor de recepten uit de oven. We hebben eenvoudige en smakelijke receptideeën voor u geselecteerd die een echte traktatie voor het gehemelte zijn. Je zult versteld staan ​​van de ruimte op de bakplaat.

Hartige bakplaatrecepten – gebakken aardappelen met paprika en worst

bakplaat recepten aardappelen paprika worst ovenschotels

Als je van aardappelen met baard houdt en op zoek bent naar ideeën voor een snel, gemakkelijk en gezond diner, dan is deze receptsuggestie iets voor jou. De gebakken aardappelen harmoniëren perfect met de verse paprika en hebben in combinatie met de worst een fijne, kruidige toets die dit soort ovenschotels heerlijk verrukkelijk maakt. Met slechts 6 ingrediënten heb je in minder dan een uur een gezond gerecht met aardappelen uit de tray.

Ingrediënten:

6-8 rode aardappelen, in stukjes gesneden

4 middelgrote paprika’s, in stukjes gesneden

350 g worst naar keuze, in blokjes

2 el olijfolie

2 theelepels knoflookzout

1/2 theelepel peper

makkelijke bakplaat recepten paleo glutenvrije gebakken aardappelen

Kook eerst de aardappelen kort voor. Besprenkel vervolgens met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Verdeel nu de aardappelstukjes over een bakplaat en bak ze 15 minuten tot ze zacht en lichtbruin zijn. Kruid ook de paprika met olijfolie, peper en zout en voeg samen met de worst toe aan de aardappelen. Roer alles goed door elkaar en bak nog eens 15 minuten. Roer vervolgens alle ingrediënten opnieuw zodat ze aan alle kanten gelijkmatig goudbruin en licht krokant zijn. Haal het heerlijke gerecht uit de oven en serveer het eventueel met een scheutje citroensap en balsamicoazijn. Een beetje Parmezaanse kaas zou de ovenschotel een fijne toets geven.

Gemakkelijke en snelle bakplaatrecepten – Zoete aardappelen met groenten en eieren

eieren zoete aardappelen courgette recepten uit de bakplaat

Vervolgens presenteren we u een eenvoudig en snel gerecht van zoete aardappelen, groenten en eieren. Deze bonte combinatie van ingrediënten uit de oven bereid je naar hartenlust voor lunch of diner.

Ingrediënten voor 6 porties:

Olie of kookspray

2 zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden

2 middelgrote courgettes, in plakjes

1 middelgrote rode paprika, in blokjes gesneden

425 g zwarte bonen uit blik, uitgelekt

1 kopje maïs uit blik, uitgelekt

3 el olijfolie

3 teentjes knoflook, gesnipperd

1 theelepel chilipoeder

1/2 theelepel gemalen komijn

1/2 theelepel gerookte paprika

Koosjer zout

Vers gemalen zwarte peper

6 grote eieren

optioneel: 2 el grof gehakte verse korianderblaadjes

Vet de bakplaat in en verdeel de zoete aardappelen, courgette, paprika, bonen en maïs in één laag op de voorbereide bakplaat. Voeg de olijfolie, knoflook, chilipoeder, komijn en paprika toe. Breng op smaak met peper en zout en meng voorzichtig. Bak de groenten tot de zoete aardappelen gaar zijn, ongeveer 15 tot 18 minuten. Tussendoor een keer roeren. Haal de bakplaat uit de oven en maak 6 kuiltjes in de groentelaag. Breek de eieren voorzichtig in de holtes en breng op smaak met zout en peper. Zet de bakplaat terug in de oven en bak tot het eiwit gaar is, ongeveer 7 tot 9 minuten. Serveer direct en garneer eventueel met koriander.

Quicherecepten op de bakplaat

bakplaat recepten quiche met eieren bodemloze kaas bacon

We hebben een smakelijk quicherecept zonder bodem voor je uitgezocht, dat je naar wens kunt op smaak brengen met alles uit de koelkast. Dergelijke bakplaatrecepten zijn in een handomdraai gemaakt en staan ​​net zo snel op tafel.

Ingrediënten voor een grote bakplaat:

8-10 eieren

245 ml melk

245 ml room

enkele handenvol kaas naar keuze (bijv. geraspte mozzarella)

Spek, ham of worst

Takje rozemarijn

quicherecepten op de bakplaat zonder basisingrediënten eenvoudig

Voor deze heerlijke quiche hoef je alleen maar alle ingrediënten door elkaar te roeren, het mengsel op een ingevette bakplaat te gieten en af ​​te werken met een takje rozemarijn. Bak de quiche zonder bodem 35-40 minuten in de oven op 175 graden.

Bakplaat ovenschotels met vlees – Parmezaanse kip met artisjokharten

Recepten van de bakplaat met vlees artisjok kip

Als u op zoek bent naar ideeën voor recepten voor bakplaten met vlees, dan zal de volgende receptsuggestie zeker aan uw smaak voldoen.

Ingrediënten:

4 kippenborsthelften zonder vel

3 theelepels olijfolie

1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

1/2 theelepel gedroogde tijm

1/2 theelepel peper

2 blikjes artisjokharten, uitgelekt en in vieren

1 middelgrote ui, grof gesnipperd

120 ml witte wijn

2 teentjes knoflook, gesnipperd

25 g geraspte Parmezaanse kaas

1 citroen, in 8 plakjes gesneden

2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Leg het vlees op de ingevette bakplaat en besprenkel met 1-2 theelepels olijfolie. Meng de kruiden door elkaar en strooi wat over de kipfilet. Meng in een grote kom de artisjokharten met de ui, wijn, knoflook en de overige kruiden en olie. Verdeel het mengsel over het vlees en bestrooi tenslotte met Parmezaanse kaas. Bak de ovenschaal 20-25 minuten op 190 graden.

Recepten uit het dienblad met vis – Gebakken zalm met spruitjes en bosbessen

bakplaat recepten met vis groenten spruitjes bosbessen basilicum

Als gezonde en eiwitrijke afwisseling in je dagmenu zijn er ook veel heerlijke bakplaatrecepten met vis. Dit smakelijke gerecht met zalm is klaar in 20 minuten en zal je verrassen met een unieke combinatie van smaken.

Ingrediënten:

3 tot 4 zalmfilets

2 kopjes spruitjes, in vieren

1 kopje verse bosbessen

1/4 kop gehakte verse basilicum

70 ml olijfolie

3 el balsamico azijn

1 theelepel gehakte knoflook

1/2 theelepel zwarte peper

zeezout

1 citroen

bakplaat gebakken recepten zalm spruitjes bosbessen basilicum

Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel de in vieren gesneden spruitjes rond de vis. Zout de zalm en groenten royaal. Doe de bosbessen in een kom en prak een beetje met een vork. Voeg een beetje olie, zout, peper, basilicum, knoflook en balasamico toe en meng alles door elkaar. Besprenkel de spruitjes en zalm met olijfolie en verdeel het bosbessenmengsel over de zalmfilets. Knijp het verse citroensap over de schaal uit en verdeel de schijfjes citroen over de ovenschaal. Bak 15 minuten in de oven. Als je een extra knapperige zalmhuid wilt, verleng dan de baktijd met een paar minuten.

Bakplaatrecepten met garnalen en courgette noedels

zoodles garnalen paprika's bakplaat recepten oven makkelijk snel

Als je caloriebewust eet en bewust kiest voor koolhydraatarme maaltijden, dan zul je in het volgende recept zeker een gerecht ontdekken dat vaak op je menukaart zal staan. Had je gedacht dat je op de bakplaat heerlijke garnalen en zoodles kunt bereiden?

Ingrediënten voor 4 porties:

680 g garnalen, gepeld en ontdaan

1 rode paprika, in plakjes

1 gele paprika, in plakjes

1 rode ui, gesnipperd

2 theelepels chilipoeder

1/2 theelepel knoflookpoeder

1/2 theelepel uienpoeder

1/2 theelepel gemalen komijn

1/2 theelepel paprika

¼ theelepel zwarte peper

2 courgettes, in noedels gesneden

3 el olijfolie

4 teentjes knoflook, gesnipperd

1 theelepel zout

Limoenen voor garnering

paleo low carb bakplaat recepten zoodles garnalen paprika

Doe de garnalen, paprika, rode ui, chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen komijn, paprikapoeder, zwarte peper, de helft van de gesnipperde knoflook, 1 1/2 eetlepel olijfolie en ½ theelepel zout in een kom en roer goed. Verdeel de garnalen, paprika en ui in een gelijkmatige laag over ongeveer 2/3 van de bakplaat. Voeg in dezelfde kom de courgette noedels, de gehakte knoflook, 1 1/2 eetlepels olijfolie en 1/2 theelepel zout toe en meng door elkaar. Bak 10-12 minuten in de voorverwarmde oven op 230 graden. Schik de Zoodles courgette op borden en garneer met garnalen en groenten. Serveer met partjes limoen.

Recepten met groenten van de bakplaat – rucolasalade met geroosterde kikkererwten en broccoli

hartige bakplaat recepten broccoli kikkererwten ovensalade

Krokante groenten kunnen op de bakplaat worden bereid en zijn ideaal als gezond en caloriearm bijgerecht bij verschillende hoofdgerechten. Vooral in de zomer zijn de groenten op de bakplaat een heerlijk en licht vegetarisch alternatief voor lunch en diner. Van de pittige groenten maak je in minder dan een half uur een lekkere en vullende salade. Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

170 g broccoliroosjes

1 blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt

2 el olijfolie

Zeezout naar smaak

1/2 theelepel gemalen komijn

1/4 theelepel gerookt paprikapoeder

1/4 theelepel gemalen kurkuma

1/8 theelepel cayennepeper

1/2 theelepel citroenschil

4 kopjes baby-rucola

Voor de citroendressing:

Citroensap van 2 citroenen

60 ml olijfolie

1 el pure ahornsiroop (honing werkt ook)

1 theelepel Dijon-mosterd

1/2 theelepel gehakte knoflook

1/2 theelepel zeezout

1/8 theelepel zwarte peper

gezonde recepten groenten bakplaat kikkererwten broccoli rucola salade

Dep eerst de uitgelekte kikkererwten met een schone theedoek. Verdeel de kikkererwten over de helft van de bakplaat zodat ze niet op elkaar liggen en leg de broccoliroosjes op de andere helft. Sprenkel de olijfolie over de groenten en breng op smaak met zout. Meng de groenten met je handen en bak ze 20-25 minuten op 200 graden op het middelste rooster. Zodra je de groenten uit de oven haalt, doe je de nog hete kikkererwten in een kom met alle kruiden en roer je alles goed door elkaar met een lepel. Meng de ingrediënten voor de dressing in een glazen pot. Doe vervolgens de rucola, broccoli en kikkererwten in een grote slakom en breng de salade op smaak met de dressing.

Hartige recepten op bakplaat – Vegetarische regenboogpizza

regenboog pizza recepten uit het dienblad vegetarisch

Ook zonder speciale pizzasteen bak je een heerlijke pizza. Het pizzadeeg wordt uitgerold op een bakplaat en belegd met ingrediënten naar keuze. Een bakplaat pizza is ook genoeg voor het hele gezin. Als je ideeën zoekt voor feestrecepten uit het blik, kun je misschien deze vegetarische regenboogpizza maken. Als je de ingrediënten kleurgecoördineerd op het deeg schikt, kun je niet alleen een heerlijk, maar ook een visueel aantrekkelijk gerecht serveren. Wat het kleurrijke oppervlak betreft, is er veel vrije ruimte om te experimenteren. Je bent van harte welkom om ingrediënten uit te wisselen en de regenboogpizza je eigen creatie te maken. Je kunt bijvoorbeeld de broccoli ruilen voor een andere groene groente en de rode ui voor rode kool.

Ingrediënten:

450 gram pizzadeeg

380 g ricotta kaas

60 g geplette mozzarella kaas

1 el gedroogde basilicum

1/2 theelepel fijn zout

olijfolie

1/2 middelgrote rode ui, gesnipperd

230 g cherrytomaatjes, gehalveerd

1/2 oranje paprika, ontpit en in reepjes gesneden

1 kop verse of ingeblikte maïskorrels

2 kopjes broccoliroosjes, in kleine stukjes gesneden

optioneel: snufje rode pepervlokken

eenvoudige bakplaat recepten pizza vegetarisch regenboog

Verwarm de oven voor op 220 graden en laat ondertussen het pizzadeeg op kamertemperatuur staan. Meng de ricotta, mozzarella, gedroogde basilicum, zout en paprikavlokken in een kleine kom en zet apart. Vet een deegroller licht in met olijfolie en rol het deeg uit. Leg het deeg vervolgens op de bakplaat en druk het voorzichtig met je vingers in de hoeken van de bakplaat. Verdeel het kaasmengsel over het deeg, laat een kleine rand vrij. Leg nu de groenten op het deeg in een regenboogpatroon. Besprenkel alles met olijfolie. Bak de pizza tot de randen goudbruin zijn, dit duurt ongeveer 16 tot 20 minuten. Laat de pizza een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.

Veganistische bakplaatrecepten – Sesamhoning, tofu en sperziebonen

vegan bakplaat recepten tofu sperziebonen sesam honing

Als je veganist bent, kun je dit heerlijke gerecht bereiden met krokante tofu en sperziebonen. Beide ingrediënten resulteren in een harmonieuze combinatie van smaken, die wordt versterkt door een pittige saus.

Ingrediënten:

Olie of kookspray

340 g extra stevige tofu, drooggedept

2 el sojasaus of tamari

3 teentjes knoflook, gesnipperd

1 el honing

1 el geraspte verse gember

1 theelepel geroosterde sesamolie

450 g sperziebonen

2 el olijfolie

1/4 theelepel paprikavlokken (optioneel)

Koosjer zout

Vers gemalen zwarte peper

1 sjalot, dun gesneden

1 theelepel sesamzaadjes

snelle recepten uit de bakplaat vegan tofu sperziebonen honing sesamsaus

Vet de bakplaat in en verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een groot bord met keukenpapier en leg de tofu erop. Leg een zwaar voorwerp op de tofu en laat deze minimaal 10 minuten rusten. Klop de sojasaus, knoflook, honing, gember en sesamolie in een grote kom en zet apart. Snijd de tofu in driehoekjes en verdeel in één laag over de ene helft van de bakplaat. Besprenkel met de saus en bak in ongeveer 12-13 minuten goudbruin. Draai de tofu om. Verdeel de sperziebonen ook over de bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met rode pepervlokken. Kruid met peper en zout. Bak de tofu en bonen nog 10 tot 12 minuten. Bestrooi met sjalotten en sesamzaadjes en serveer direct.