Recepten

Taart gemaakt van donuts: recept voor een suikerzoet dessert en veel ideeën voor een feestbuffet met donuts

Voor speciale gelegenheden of gewoon als suikerzoete vervanger van de middagtaart: een taart gemaakt van donuts is altijd populair. Wij bieden u een recept en tal van ideeën voor het ontwerpen van een feestelijk buffet met donuts. Verras je familie en vrienden met een kleurrijk dessert. Het zorgt gegarandeerd voor een vrolijke sfeer aan de feesttafel.

Zelf een cake maken van donuts: recept voor een heerlijk chocoladedessert

Maak zelf cake van donuts receptidee

Voor de eerste donutcake heb je de volgende ingrediënten nodig:

Voor de mini-donuts:

  • 3 eieren
  • 100 g suiker
  • 125 ml melk
  • 100 g boter, ongezouten, zacht
  • 2 theelepels vanillesuiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • 300 gram bloem

Voor de chocoladeroom:

  •  125 g boter, zacht
  • 200 g poedersuiker
  • 4 theelepels cacaopoeder
  • 2 theelepels vanillesuiker
  • 6 theelepels slagroom
  • 1 snufje zout

Voor het chocoladeglazuur:

  • 150 ml slagroom
  • 1 kopje zwarte chocolade, fijngehakt
  • 1 theelepel suiker
  • Suikerhagelslag voor taartdecoratie

Maak een cake van donuts - heerlijk receptidee met chocolade

Voorbereiding: Verwarm eerst de oven voor op 180 graden Celsius met convectie en vet een donutvorm in. Voeg de eieren, melk, bakpoeder, zout en vanillesuiker toe. Roer alles goed door elkaar, voeg dan geleidelijk de bloem toe en kneed met de mixer tot een glad deeg. Dek het deeg af en laat 1 uur rijzen bij kamertemperatuur. Verdeel het deeg vervolgens in porties en vorm van de afzonderlijke porties balletjes. Maak gaten in het midden van de bal met een theelepel en plaats vervolgens de individuele donuts in de donuttray. Bak 10 minuten op 180 graden Celsius, haal de donuts dan uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen.

Voor de crème: Doe alle ingrediënten in een middelgrote kom en mix met de staafmixer 5-7 minuten op gemiddelde snelheid tot een luchtige en romige consistentie is verkregen. Voeg, afhankelijk van uw behoeften, meer poedersuiker toe om de chocolade te verdikken of slagroom om de chocoladeroom te verdunnen.

De chocolade voor het glazuur smelt in een waterbad, doe dan in een pan met de suiker en laat smelten op laag vuur. Het moet een dikke, gladde massa zijn. Haal het glazuur van het vuur en laat het 3-4 minuten afkoelen op kamertemperatuur.

Een cake bereiden van donuts.Recept voor het dessert met chocolade

Laag de cake van donuts: plaats de donuts dicht bij elkaar op de bodem van een springvorm en smeer een laag chocoladeroom op de bodem. Laag de resterende donuts en room op dezelfde manier en eindig met de donuts. Koel de cake minimaal een uur. Haal hem daarna uit de koelkast en haal hem voorzichtig uit de springvorm. Smeer de warme, maar niet hete, glazuur op de donuts en versier de cake eventueel met hagelslag.

Recept voor snelle taart van donuts zonder bakken

Taart van donuts zonder bakken met bessen

Onze tweede suggestie is voor een donutcake met room en aardbeien (of andere bessen naar keuze). Het heerlijke dessert is in een mum van tijd klaar en je hebt de oven helemaal niet nodig. Het is het perfecte suikerzoete dessert voor de zomer, omdat je jezelf de moeite van het bakken kunt besparen. Hier zijn de benodigde ingrediënten op een rij:

  • 360 ml slagroom
  • 600 g vanille-eierroom
  • 250 g mascarpone
  • 4 theelepels poedersuiker
  • 1 theelepel en 1/4 theelepel vanillesuiker
  • 20 mini-donuts
  • 1/2 likeur (amaretto) – optioneel
  • Aardbeien, gehalveerd
  • andere bessen
  • Watermeloen
  • 40 g poedersuiker

Voor de fruitige vulling: Doe de bessen, de gehalveerde aardbeien en de poedersuiker in een kom en meng alle ingrediënten door elkaar. Zet de kom 10 minuten opzij.

Voor de crème: Doe de slagroom, vanillevla en mascarpone in een kom en mix de ingrediënten tot een gladde massa.

Laag nu de cake: Leg 10 donuts in een springvorm met een diameter van 22 cm. Besprenkel ze met de likeur en smeer ze in met de room en de mascarponecrème. Verdeel een handvol bessen over de room. Dit wordt gevolgd door nog een laag donuts en dan nog een laag room. Steek vervolgens uitsteekvormpjes sterretjes uit de watermeloen en garneer de taart met de watermeloen en de gehalveerde aardbeien.

Verjaardagstaart in donutvorm met gekleurd glazuur

Een cake in de vorm van een donut bereiden Ideeën voor heerlijke desserts

Voor de kleurrijke verjaardagstaart heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 200 g boter, ongezouten, zacht
  • 200 g suiker
  • 5 eieren, ze moeten op kamertemperatuur zijn voor verwerking
  • 1 theelepel vanillesuiker
  • 600 g bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 kopje melk, deze moet op kamertemperatuur zijn voor verwerking

Voor het glazuur:

  • 200 g poedersuiker
  • 3 theelepels vanillesuiker
  • 250 ml slagroom
  • Limoengroene, blauwe en roze voedselkleurstof
  • Suikerhagelslag, kleurrijk

Hoe donutcake te maken Instructies in foto's voor cake

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius met convectie. Vet een Savarin bakvorm in. Mix de suiker en boter met de mixer tot een romige en luchtige massa. Voeg één voor één de eieren toe en roer erdoor, voeg op het einde de vanillesuiker toe. Zeef vervolgens de bloem, bakpoeder en zout en verdeel in drieën. Voeg afwisselend de drie bloemstukjes met de melk toe aan het eiermengsel. Kneed alle ingrediënten tot een deeg, verdeel het deeg in drieën en giet het eerste deel in de Savarin bakvorm. De bakvorm moet halfvol zijn. Bak de eerste cakebodem 30 minuten en laat hem daarna afkoelen. Vul vervolgens de bakvorm voor de helft met beslag en bak vervolgens de tweede cakebodem 30 minuten. Bak vervolgens de derde taartbodem en laat deze afkoelen.

Voor het glazuur Verdeel de ingrediënten in drieën en doe ze in drie kommen. Meng de ingrediënten in de eerste kom met de groene, in de tweede met de blauwe en in de derde met de roze kleurstof.

Laag de taart: Plaats de eerste taartbodem op een taartplateau en garneer met de groene glazuur, plaats vervolgens de tweede taartbodem erop en druk licht aan. Garneer met de blauwe glazuur en bestrooi met hagelslag. Leg vervolgens de derde taartbodem erop en decoreer met de roze glazuur. Laat de cake 30 minuten op kamertemperatuur staan ​​zodat de topping kan uitharden.

Er is ook een andere variant voor een snelle donutcake. In plaats van de donuts met slagroom aan elkaar te plakken, kun je er gewoon hetzelfde glazuur op doen en ze op een taartplateau op elkaar stapelen. In de onderstaande fotogalerij vindt u enkele ideeën over hoe het eindresultaat eruit zou kunnen zien. laat je inspireren!

Garneer de donuts met wit glazuur en droog fruit, versier de taart met echte bloemen

Maak zelf een taart van donuts, versier hem met bloemen

Versier de donuts met glazuur in roze en oranje en bestrooi met eetbare glitter

Taart van donuts maak zelf ideeën voor bruiloft

Garneer de chocolade donuts met gedroogde kokos, versier de vanille donuts met rood glazuur en witte suikerparels

Taart gemaakt van donuts maak zelf ideeën voor snelle toetjes

Bedek de donuts met een vanillelikeurglazuur

Maak zelf cake van donuts en stapel ideeën voor zomerse desserts

Trouwbuffet met donuts in plaats van een bruidstaart

Maak zelf cake van donuts voor het bruiloftsbuffet