Recepten

Veganistisch recept voor hummus gemaakt van erwten, avocado en spelt

vegan recept voor hummus pap paprikapoeder decoratie olijven

Voor deze veganistisch recept voor hummus een van de benodigde ingrediënten is spelt. Op deze manier worden peulvruchten gecombineerd met granen, wat volgens sommige diëtologen heel gezond is, omdat er veel voedingsstoffen aan het lichaam worden toegevoegd. Het veganistische recept voor hummus is voor een puree die op veel verschillende manieren geconsumeerd kan worden. Het is geschikt als dressing, dip of om sandwiches, burrito’s, wraps en andere gerechten te versterken. Je kunt de hummuspuree natuurlijk ook gewoon zo eten. Maar nu komen we bij het eenvoudige en snelle recept.

Veganistisch recept voor hummus – De ingrediënten

vegan recept hummus ingrediënten spelt kikkererwten avocado citroen kuemmel

– Speltzaailingen

– Kikkererwten ontkiemen

– avocado

– 1/2 tot 1 citroen

– Karwijzaad

– paprika poeder

Veganistisch recept voor hummus – kikkererwten als bestanddeel van hummus

veganistisch recept hummus kikkererwten ingrediëntenzeef koken

Veganistisch recept voor hummus – de voorbereiding

vegan recept hummus mixer pueree snelle bereiding

Voor het vegan recept voor hummus worden de avocado en citroen geschild en samen met de overige ingrediënten in een blender gedaan. Pureer nu alles tot je een gladde pasta krijgt. Voordat je de hummus serveert, kun je hem versieren zoals je wilt. Paprikapoeder is hier bijzonder geschikt voor.

Pureer de hummus

veganistisch recept voor hummusmixer bereiden gerecht arabisch

Kies voor dit vegan hummus recept als je gasten verwacht en een snelle snack wilt bereiden. Serveer met koekjes of tortilla’s of bereid sandwiches. Dit idee is ook geweldig om met het gezin tv of een film te kijken. Je kunt hieronder een paar inspirerende ideeën bekijken.

Hummus als dip

vegan recept hummus dip idee groenten komkommer paprika

Maak een broodje met hummus

veganistisch recept voor hummus sandwich salade snack idee

Veganistisch recept voor hummus – Gezonde rijstwafels 

veganistisch recept hummus rijstwafels kikkererwten worst snack

Recept gevonden op zdravjivot.org