Recepten

Voorgerechten met tandenstokers: veel heerlijke recepten voor fingerfood voor je volgende feestje!

Of je nu een verjaardag, een oudejaarsfeestje of gewoon een gezellige avond met vrienden en lekker eten plant, heerlijke voorgerechten zijn altijd een absolute must. Fingerfoodrecepten zijn heerlijk, eenvoudig en de meeste kunnen een paar uur of zelfs een dag eerder worden bereid en in de koelkast worden bewaard. Naast de bekende spiesjes zijn tandenstokers ook geweldig voor de kleine, hapklare lekkernijen en dat is waarschijnlijk waarom ze de laatste tijd zo populair zijn geworden. Lees verder en laat je inspireren door onze tandenstoker-voorgerechtrecepten om op je volgende feestje te serveren!

Prosciutto perzik canapés fingerfood recepten zonder koken

Of het nu gaat om dadels omwikkeld met spek of gezonde fruitspiesjes – kleine voorgerechten worden op bijna elk feest geserveerd. Ze zijn makkelijker te eten en doordat je achteraf niet veel af hoeft te wassen, kun je wat langer genieten van het gezelschap van je gasten. 

Toothpick Nibbles – Powerfood Rode Bietensalade

Bietensalade met geitenkaas fingerfood recepten zonder koken

Heerlijke en lichte salades mogen op geen enkel feest ontbreken en daarom is ons eerste tandenstoker-voorgerechtrecept voor een eenvoudige en supergezonde bietensalade die je zelfs de dag ervoor kunt bereiden.

Ingrediënten:

  • 2 stuks gekookte rode biet
  • 40 gram rucola
  • 1 rol geitenkaas
  • 60 gram walnoten, rauw

Honingbalsamico vinaigrette:

  • 60 ml olijfolie
  • 2 el balsamico azijn
  • 1 el mosterd, medium heet
  • 1 theelepel honing
  • Zout en peper naar smaak

Bietensalade met geitenkaas fingerfood recepten zonder koken

Voorbereiding:

  • Snijd de rode biet in ringen en snijd ze in vieren.
  • Snijd de geitenkaas in hapklare stukjes.
  • Doe de ingrediënten voor de balsamico vinaigrette in een kom en roer goed door.
  • Prik eerst een stukje rode biet op een tandenstoker, daarna wat rucola en een plakje geitenkaas.
  • Schik de afgewerkte tandenstokers op een bord, verdeel de gehakte noten en vinaigrette erover en geniet ervan!

Kip Caesar Salade Wraps Canapeetjes Recept

Gerookte Zalm Wrap Recept Snelle Finger Food Ideeën Zonder Koken

Er is bijna niemand die niet van de wereldberoemde Caesarsalade houdt of op zijn minst kent. We raden aan om de hapjes een dag eerder klaar te maken en in de koelkast te bewaren – zo kunnen de smaken zich echt ontvouwen.

Ingrediënten:

  • 400 gram kipfilet
  • 250 ml zelfgemaakte of vooraf gekochte Caesar-dressing
  • 25 gram Parmezaanse kaas
  • 150 gram zelfgeroosterde croutons, verkruimeld
  • Ongeveer 100 gram sla of ijsbergsla, fijngesneden
  • 5 stuks tortilla of flatbread wraps
  • Specerijen naar keuze – oregano, rozemarijn, basilicum en peper gaan het beste

Voorbereiding:

  • Kruid de kip naar smaak en gril in een grillpan of bak in de oven.
  • Hak het vlees fijn en meng goed met de rest van de ingrediënten in een kom.
  • Verdeel het mengsel over de tortilla’s en rol op.
  • Snijd in hapklare stukjes en spies op tandenstokers.

Heerlijke Canapeetjes Recepten – Bacon Roomkaas Rollen

Tandenstoker hapjes recepten fingerfood buffet zonder koken

Verwen de gasten op je feest met deze waanzinnig lekkere en krokante fingerfood snacks!

Ingrediënten:

  • 1 toast, korst eraf snijden
  • 350 gram roomkaas 0,2% vet
  • 500 gram spek
  • 40 gram verse bieslook, fijngesneden
  • Zout, peper, oregano

Voorbereiding:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Smeer op elk sneetje een dun laagje roomkaas en strooi er wat bieslook over.
  • Rol de snee brood langzaam en voorzichtig op en wikkel er 2 sneetjes spek omheen.
  • Snijd de broodjes doormidden, verdeel ze over de bakplaat en bak ze in ongeveer 20-25 minuten gaar.

Gegrilde coquilles en tequila shots

Sint-jakobsschelpenrecepten zijn gewoon tandenstokershapjes

Of het nu gaat om inktvis, mosselen of garnalen – alle zeevruchten zijn perfect voor een fingerfood-feestje. Maar hier hebben we een recept voor tandenstokersnacks met een verschil – in een borrelglas!

Ingrediënten:

  • 16 Sint-jakobsschelpen, vers of bevroren en ontdooid
  • 2 rijpe mango’s – geschild, ontpit en gehalveerd
  • 50 ml ananas- of sinaasappelsap
  • 60 gram honing
  • 2 el boter
  • 1 el gemalen chilipeper
  • Een snufje gemalen koriander
  • zout en peper

Sint-jakobsschelpen Recepten Fingerfood Feestideeën

Voorbereiding:

  • Snijd de helft van een mango in hapklare stukjes.
  • Doe de rest van de mango samen met het sap in een blender en pureer.
  • Verdeel het mengsel over 16 shotglaasjes.
  • Meng de honing, koriander en chilipeper en bestrijk de sint-jakobsschelpen ermee.
  • Verhit de boter in een pan en bak de sint-jakobsschelpen op middelhoog vuur 2-3 minuten aan elke kant.
  • Haal uit de pan en leg op een tandenstoker met een stukje mango.
  • Giet ongeveer 1 eetlepel tequila in elk shotglas en garneer met een tandenstoker.

Een must op elk fingerfood buffet – recept voor heerlijke kaasballetjes

Kaasballetjes recept fingerfood zonder koken

Alle kaasliefhebbers opgelet – deze heerlijke kaasballetjes zijn echt verslavend!

Ingrediënten:

  • 200 gram kruidenroomkaas
  • 200 gram Roquefort kaas, fijn gesneden
  • 150 gram cheddar, geraspt
  • druiven
  • Gehakte pistachenoten
  • Geroosterde sesamzaadjes

Voorbereiding:

  • Doe de drie kazen in een kom en verwerk ze tot een homogene massa.
  • Vorm kleine balletjes met je handen en leg een druif in het midden van elk bolletje en vorm opnieuw.
  • Rol in pistachenoten of sesamzaad en spies op tandenstokers.

Recept voor ingelegde komkommer en rundvlees canapés

Tandenstokers canapés rundvlees fingerfood ideeën

Ook mensen die koolhydraatarm eten komen aan hun trekken met deze tandenstokers. Het sap van de augurken maakt het rundvlees ongelooflijk mals en zorgt voor een heerlijke smaak en aroma.

Ingrediënten:

  • 300 gram ossenhaas
  • 24 mini-augurken
  • 250 ml komkommersap
  • 1 kleine rode ui, in ringen gesneden
  • 1 el olijfolie
  • Verse dille
  • zout en peper

Ossenhaas tandenstoker canapeetjes recepten eenvoudige fingerfood-ideeën

Voorbereiding:

  • Doe het komkommersap en de uienringen in een afsluitbare bak.
  • Breng op smaak met peper en zout en leg de ossenhaas in de marinade.
  • Laat het 3-5 uur in de koelkast trekken.
  • Haal het vlees uit de marinade, dep droog en snij in hapklare stukjes. Bestrijk met olijfolie en zout.
  • Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de ossenhaas canapeetjes 2 minuten aan elke kant.
  • Snijd de augurken in de lengte in 2 helften.
  • Prik een klein stukje rundvlees en een halve augurk op een tandenstoker.
  • Serveer met een dip van mosterd en verse dille.

Aperitief hapjes tandenstokers

Serveren aperitief stukjes tandenstokers salami kaas

Heb je de term “aperitief” al een paar keer gehoord en vraag je je af wat dat precies is? De “Apéro” is een integraal onderdeel van de Zwitserse cultuur en inspireert de laatste tijd steeds meer mensen hier in Duitsland. Het is voor de Zwitsers wat de tapas zijn voor de Spanjaarden of de Aperol Spritz voor de Italianen. Het “aperitief” is noch een voorgerecht noch een hoofdgerecht en dient veeleer om de tijd tot de eigenlijke maaltijd te overbruggen. Maar een aperitief is niet alleen een salamischotel, maar ook een gezellige en rustige ontmoeting met vrienden.

En zo worden de aperitieftandenstokers bereid:

aperitief stukjes tandenstoker kaasplankje serveerideeën

De lekkernij wordt geserveerd op een bord en een schotel en wat zeker niet mag ontbreken zijn natuurlijk Zwitserse vleesspecialiteiten. Deze omvatten vooral de wereldberoemde Bündnerfleisch, Bündner rauwe ham en Walliser gedroogd vlees. Ook al zijn de lekkernijen niet bijzonder goedkoop, de investering is het zeker waard!

Ingrediënten:

  • Zwitserse vleesspecialiteiten: Zwitserse salami of rauwe ham, Bündnerfleisch, Appenzeller Mostbröckli, Salsiz of Wallis gedroogd vlees
  • Verschillende soorten kaas naar keuze
  • Verschillende soorten brood.
  • Ook kunt u kiezen uit olijven, noten, kaasstengels en hardgekookte eieren.
  • Schik alles op een schaal of bord en klaar is je aperitief!

Tandenstoker hapjes recepten sperziebonen omwikkeld met spek