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Cueillette de poivrons : instructions étape par étape

Faire pousser des cultures sur le site est une occupation plutôt pénible et laborieuse. Chaque type de plante nécessite des soins particuliers, de la croissance des plantules à la récolte. Bien entendu, tout propriétaire d’un terrain essaie d’utiliser rationnellement chaque mètre carré de son jardin. En même temps, il est important de récolter une récolte décente à l’automne et de réduire ainsi le coût d’achat des légumes importés pour l’hiver. L’article se concentrera sur la façon de pincer correctement les poivrons afin d’obtenir un rendement maximal..

Teneur:

Cultiver du poivre

Traditionnellement, un peu de tout est cultivé dans les potagers. Après tout, la partie principale du site est plantée de pommes de terre. Après avoir analysé l’emplacement des cultures de la récolte précédente, vous pouvez commencer à planter de nouveaux semis. Il existe une opinion selon laquelle la même culture ne devrait pas être plantée au même endroit pendant deux années consécutives. Ainsi, il est possible d’augmenter considérablement la quantité de la récolte récoltée..

Afin d’obtenir une bonne récolte de poivrons doux, il est nécessaire d’effectuer les tâches suivantes dans un ordre strict :

  • achetez des graines de la variété que vous aimez et étudiez attentivement les instructions prescrites par le fabricant;
  • semer des graines dans le sol pour faire pousser des semis;
  • plonger les semis dans des cellules séparées pour une meilleure croissance et acclimatation ;
  • planter des semis dans le jardin;
  • arroser et fertiliser;
  • pincer;
  • ramasser des fruits mûrs de la brousse.

Il semblerait que vous plantiez et arrosiez, et un peu plus tard, il ne reste plus qu’à récolter les fruits de vos travaux. En fait, ce n’est pas le cas. Chaque culture nécessite des soins appropriés et un pincement en temps opportun. En sauvant la plante des pousses inutiles et inutiles, vous pouvez obtenir :

  • les fleurs ont une floraison orageuse et plus longue;
  • dans les plantes fertiles – une augmentation du rendement due aux gros fruits qui mûrissent plus rapidement.

Avant de planter des semis, il est nécessaire d’arroser correctement le lit de jardin et, après avoir attendu un certain temps, de le regonfler. Vous devez planter du poivre dans un sol humide, puis l’arroser en plus. Cependant, il faut être vigilant, car le poivre tolère péniblement l’engorgement et la sécheresse..

Le poivre, comme de nombreuses cultures, aime le temps chaud, la lumière du soleil et une humidité modérée du sol. La plupart du temps, il donne de bons rendements s’il pousse dans le sol :

  • loam sableux,
  • limoneux moyen;
  • plaine inondable;
  • terre noire.

Des niveaux élevés d’acide dans le sol de poivre peuvent être mortels. Vous pouvez obtenir l’humidité souhaitée dans le jardin si vous placez de l’herbe sèche autour du système racinaire.

En plus d’organiser un système d’irrigation qui vous permet d’apporter une humidité vivifiante à chaque plante, il est nécessaire de l’assouplir après un certain temps. C’est l’alternance périodique de ces deux processus qui aura un effet bénéfique sur le développement du buisson, fournissant au système racinaire tout le nécessaire.

Planter du poivre

Toutes les cultures aiment la chaleur. Par conséquent, leur plantation est prévue à un moment où les gelées et les baisses de température ne sont plus à prévoir. Une culture comme le poivre est largement utilisée en cuisine, crue et en conserve. Il y a plus qu’assez de couleurs (rouge, jaune, vert, orange, vert foncé) et de configurations de ces fruits. Ils peuvent prendre la forme :

  • conique;
  • forme ovoïde;
  • pyramidal;
  • trompe;
  • en forme de tomate;
  • en forme de cerise.

Intéressant à savoir : il contient plus de vitamine C que le citron. Les médecins recommandent fortement de manger des poivrons comme stimulant naturel de l’appétit. Comme il est considéré comme un produit diététique, aucune réaction allergique ne se produit après sa prise..

  • Après avoir planté des plants de poivron dans le sol, il est nécessaire de surveiller attentivement la façon dont il supportera ce mouvement stressant. N’oubliez pas qu’il est conseillé de planter les semis le soir, lorsque la chaleur s’apaise et veillez à arroser pour une meilleure acclimatation. Comme la température de l’air est plus favorable la nuit, la plante sera beaucoup plus confortable à acclimater..

  • Toute plante, en plus de la pousse principale, produit également des pousses secondaires. En cas de doute quant à l’entretien des poivrons, vous devez comprendre que si vous ne les retirez pas, vous n’aurez peut-être pas assez de force pour tout. En conséquence, les fruits seront petits et ils ne pourront pas mûrir normalement. Les soi-disant « beaux-enfants » poussent à partir des bourgeons, qui sont situés à l’aisselle de la tige. Ils, comme les sangsues, puisent la vitalité et les nutriments de la plante et bloquent même parfois la trajectoire des rayons du soleil..

Soin au poivre

Contrairement aux tomates, les poivrons doivent être pincés avec le plus grand soin, car cette culture est assez tendre et vulnérable. De plus, cela s’applique aux poivrons de différentes variétés et types, à la fois amers et doux. Il y a des particularités de cet événement, que nous considérerons.

En vous concentrant sur les conditions météorologiques, déterminez indépendamment le besoin d’arroser le jardin après plusieurs jours. La fréquence des mesures d’irrigation ultérieures doit être déterminée uniquement à partir de la santé de la plante. Cependant, une humidité excessive peut provoquer la pourriture des tiges et des fruits. Et par manque d’eau, les fruits ne seront pas assez juteux et charnus. Il existe une fréquence recommandée, à savoir :

  • 10-15 jours après l’atterrissage dans le sol;
  • pendant la période où un ovaire de fruit massif est enregistré;
  • deux semaines après la formation des fruits, il faut nourrir les plantules.

Le choix des moyens d’alimentation doit être abordé avec une extrême prudence. Après tout, une concentration excessive de n’importe quel élément peut détruire la plante. Cela s’applique non seulement aux compositions chimiques, mais également aux teintures préparées à partir d’ingrédients naturels d’origine végétale ou animale..

Comment pincer les poivrons

  • Au fur et à mesure que le poivre pousse, il faut être aux aguets et ne pas rater le moment où les premiers beaux-fils apparaissent. En règle générale, ce moment tombe sur la période d’activité vitale du poivre, lorsque 9 à 11 feuilles se sont déjà formées. Après avoir soigneusement examiné toutes les pousses, il est important de sélectionner les 2-3 les plus puissantes, qui seront plus tard les parties principales d’un seul “squelette” de la plante..

  • Jusqu’à ce que la hauteur de la plante atteigne la marque de 25-30 cm, aucune mesure ne doit être prise pour retirer les beaux-enfants. Pendant cette période, les semis de poivron ne font que gagner en force et se développent activement. Lorsque la plante atteint la marque ci-dessus, vous devez procéder au pincement, à savoir :
  • Les beaux-enfants abandonnés, après leur développement complet, sont capables de produire jusqu’à 20-25 fruits par buisson. Dans ce cas, les poivrons seront juteux, charnus. Habituellement, le bouton floral est situé sur la tige principale. Les ovaires sont formés sur presque toutes les branches..
  • De plus, il existe une possibilité de formation de pousses là où il n’y a pas d’ovaire. À intervalles réguliers, il est nécessaire de contrôler le buisson et d’éliminer les pousses stériles, ainsi que celles qui sont douloureuses ou endommagées. Les feuilles jaunes sont mieux enlevées. Cependant, toutes ces procédures doivent être effectuées avec le plus grand soin, car la tige de la plante est très fragile et peut être endommagée..

Vidéo de cueillette de poivre

  • Le pâturage du poivre dans la serre est effectué de la même manière..
  • Enlever l’excès de feuillage d’un buisson est un processus vital. Si cela n’est pas fait, le poivre manquera de suffisamment de soleil. Certains buissons particulièrement ramifiés peuvent avoir besoin d’être attachés. Assez souvent, vous devez même monter une sorte de support, afin que le buisson ne se brise pas sous le poids de ses propres fruits. Ceci est particulièrement important lors de la culture de grandes cultures..

La relation entre la météo et le pincement du poivre

  • Les conditions météorologiques ont un effet important sur la croissance du poivre. Si l’été s’est avéré chaud et pluvieux, les beaux-enfants se formeront constamment et vous ne pourrez pas vous en passer..
  • Les feuilles inférieures dans ce cas devront être enlevées pour assurer une circulation d’air suffisante pour éviter l’apparition de pourriture et de diverses maladies. La croissance excessive et incontrôlée des beaux-enfants peut entraîner le fait que le système racinaire ne recevra pas l’humidité et la lumière du soleil dans la quantité requise, ce qui entraînera une perturbation du processus métabolique de la plante..
  • Les étés secs et le manque d’arrosage entraîneront un développement très lent et incomplet des pousses latérales. Dans ce cas, il est préférable de laisser les feuilles inférieures sur le buisson, car elles seront le seul moyen de maintenir au moins un peu d’humidité dans le sol..

Les nuances de la culture du poivre

Avant de procéder à une procédure particulière pour prendre soin d’une plante, vous devez analyser attentivement les informations sur la variété cultivée. Les sélectionneurs auraient déjà pu développer une variété universelle de poivre, qui n’a pas besoin d’être transformée..

  • Vous pouvez pincer la pousse latérale tout de suite, même au stade de sa formation et ne pas attendre que l’ovaire commence à apparaître dessus. Cette approche vous permettra de former un buisson compact et d’obtenir de gros fruits..
  • Il vaut mieux ne pas toucher du tout un poivrier qui a l’air malade. Tout dommage mécanique peut encore aggraver son état déplorable ou entraîner la mort..
  • Une culture comme le poivre préfère la plantation en groupe. Ils aiment beaucoup grandir ensemble et ne supportent pas la solitude. S’il n’y a pas autant de semis que nous le souhaiterions et que l’atterrissage s’est finalement avéré rare, alors enlever les pousses latérales dans ce cas n’en vaut pas la peine.

  • Pendant la saison de croissance orageuse, les arbustes doivent être taillés à plusieurs reprises, en raccourcissant les pousses aussi longtemps que possible, dont la longueur est plus longue que les autres. Cette action minimisera les zones sombres sur les branches, ce qui contribuera à la maturation précoce du fruit. Il est conseillé d’effectuer la procédure au moins une fois tous les 10-14 jours, ainsi qu’après la récolte.
  • Les poivrons peuvent être cultivés aussi bien en extérieur qu’en serre. Chacune des conditions a ses propres avantages et inconvénients. Mais si tout est fait correctement et à temps, alors une excellente récolte sera obtenue même si les températures requises ne sont pas disponibles. Cependant, dans ce dernier cas, la saison de croissance est légèrement plus longue. En raison du nombre insuffisant d’insectes participant au processus de pollinisation, vous devrez peut-être effectuer cet événement de vos propres mains..

Maladies du poivron

Le poivre, ainsi que de nombreuses cultures, sont sensibles à la propagation de maladies telles que :

  • mildiou;
  • pourriture blanche;
  • jambe noire;
  • macrosporiose;
  • pourriture supérieure;
  • septoriose.

Bien sûr, si vous ne prenez aucune mesure à temps, vous pouvez perdre non seulement une partie des pousses et des feuilles, mais également la plante dans son ensemble..

  • Le fruit aura l’air sous-développé. De plus, l’invasion de parasites et autres insectes (pucerons, doryphore de la pomme de terre, ours, limaces, etc.) causera des dommages irréparables à l’état du buisson. Il y a quelques subtilités dans le traitement d’une plante. Par exemple, pour lutter contre les pucerons, vous devez traiter le buisson avec du sérum dilué avec de l’eau (1½ l de sérum pour 10 l d’eau), après quoi la plante doit être broyée avec de la cendre de bois.
  • Il est également très important que le poivre ait des voisins compatibles dans le jardin, tels que les oignons, les soucis, le basilic, la coriandre, le gombo. Ces herbes épicées qui poussent à proximité servent en quelque sorte de protection du poivre contre les pucerons..
  • Il n’est pas recommandé de planter des poivrons près des haricots, car l’anthracnose figure dans la liste des maladies possibles des deux cultures. Il est important de comprendre que les maladies peuvent affecter à la fois les jeunes plants et les adultes..

Même les jardiniers expérimentés peuvent avoir des problèmes avec la culture des poivrons :

  • chute des feuilles, lignification des tiges. Des fleurs et même un ovaire peuvent également tomber. En règle générale, la raison en est des conditions de température trop élevées, un arrosage insuffisant;
  • absence totale de floraison et d’ovaire, ainsi que inhibition de la croissance. Ceci peut être précédé d’un refroidissement de la température de l’air, d’un arrosage avec de l’eau trop froide, peu de lumière ;
  • la formation de fruits défectueux (courbes) en raison d’une pollinisation insuffisante de la fleur de la plante.