Veganistische recepten

Veganistische wafels bakken voor het ontbijt – 9 heerlijke receptideeën

vegan wafels aardbeien-fruit-ingrediënt-idee

Wil je een heerlijk ontbijt bereiden of gewoon een lekker tussendoortje, voor gasten of kinderen, dan zijn wafels een geweldig idee. Veganistische wafels zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen elke dag op een andere manier worden geconsumeerd: met chocolade, jam, poedersuiker of vers fruit. Dus deze maaltijd zal nooit saai zijn en altijd de perfecte keuze voor elke gelegenheid.

Veganistische wafels – receptideeën zonder eieren

vegan wafels krokant-zacht-klassiek-recept-belgisch

Vandaag hebben we een heerlijke selectie van verschillende recepten voor vegan wafels voor je samengesteld. Vergeet niet dat u meer tijd moet nemen om elke wafel te bakken. Dit komt omdat deeg zonder eieren iets langer duurt om klaar te zijn.

Veganistische wafels – hoe lang bakken??

vegan wafels gezond-eten-zonder-dierlijke-producten

Dus als je wafelijzer anders 5 minuten nodig heeft om een ​​wafel te bakken, heb je voor vegan wafels ongeveer 7 minuten nodig. De beste manier om dit zelf te meten, is door de wafel regelmatig te controleren. Laat wafels goudbruin kleuren, je krijgt een krokante buitenkant, terwijl de wafel van binnen lekker zacht blijft.

Wafelrecept met ontbijtgranen

vegan-wafels-ingrediënten-granen-olijfolie-plantaardige-melk

Allereerst hebben we een basisrecept voor vegan wafels dat je zelfs aan je humeur kunt toevoegen. Het glutenvrije recept zorgt ervoor dat je keer op keer verliefd wordt op de wafels.

ingrediënten

vegan wafels pindakaas-banaan-glutenvrij-instructie-bakken

– een bakje glutenvrije bloem

– 1 theelepel bakpoeder

– olijfolie

– Amandelmelk

– Korrel

– ahornsiroop

Bak krokante wafels

vegan-wafels-bessen-honing-ontbijt-heerlijke-ideeën

Al deze ingrediënten zijn goed met elkaar vermengd. Je kunt hiervoor een mixer gebruiken. Verwarm het wafelijzer voor en voeg dan een pollepel van het bakmengsel toe. Verdeel ze goed. Sluit het wafelijzer en wacht tot elk van de veganistische wafels goudbruin gebakken is.

Meer ideeën voor de ingrediënten

vegan-wafels-citroen-bosbessen-fruit-bake-fast

U kunt de wafel op elk moment wijzigen. Voeg voor het bakken bijvoorbeeld kaneel en kleine stukjes appel toe. Een andere heerlijke combinatie is aardbei met chocoladeschilfers of banaan met pindakaas. Zo krijg je altijd nieuwe vegan wafels met hetzelfde basisrecept, die stuk voor stuk op hun eigen manier heerlijk lekker zijn. Heb jij al blauwe bessen als ingrediënt geprobeerd??

Wafel met vanillesmaak

vegan-wafels-praktisch-baken-bakidee

– 1 kopje meel

– 1 kopje volkoren meel

– 2 theelepels bakpoeder

– 1 snufje zout

– 2 theelepels suiker

– 2 theelepels olie

– 1 1/4 kopje water

– 2 theelepels vanille-extract

deeg maken

vegan-wafels-amandelmelk-frambozen-poedersuiker-ontbijt

Meng voor vegan wafels eerst de droge ingrediënten door elkaar. Maak een kuiltje in het midden en voeg het water, de olie en het vanille-extract toe. Roer alles goed door elkaar met een garde tot er geen klontjes meer zijn. Laat het wafelijzer weer lekker warm worden voordat je het beslag toevoegt.

Appel-kaneelwafels

vegan-wafels-appel-kaneel-apfelstrudel smaak

– 2 eetlepels lijnzaad en 6 eetlepels water

– 2 kopjes bloem

– 1 3/4 kopjes amandelmelk

– 1/4 theelepel zout

– 1 theelepel ruwe suiker

– 4 theelepels bakpoeder

– 3 volle eetlepels kokosolie

– 3 grote appels

– Kaneel

Wafels met apfelstrudel flair

vegan-wafels-kaneel-appel-last-minute-recept-ideeën-gezond

Doe het lijnzaad en het water in een kom. Laat ze daarin weken totdat het een dikke vloeistof wordt die lijkt op die van eieren. Schil intussen de appels en snijd ze in kleine stukjes. Bak ze kort in een beetje kokosolie en kaneel tot ze wat zachter worden. Voeg de kokosolie, bakpoeder, zout, suiker, melk en bloem toe aan het lijnzaad en meng alles goed door elkaar. Je krijgt het beslag voor veganistische wafels, die een beetje klonterig kunnen zijn. Roer 2/3 van de appels erdoor en versier de afgewerkte wafels met de rest.

Eenvoudige wafels met drie ingrediënten

vegan-wafels-eenvoudig-recept-drie-ingrediënten-bananen-frambozen

Wilt u een bijzonder snel en makkelijk recept dat u ook spontaan kunt bereiden? Dan is dit precies het juiste voor jou. Het is weer een heerlijk basisrecept dat je met alle toppings kunt consumeren. Meng eenvoudig een kopje havermout met een kopje plantaardige melk en een theelepel vanille-extract en bak makkelijke, veganistische wafels.

Wafels met appelmoes

vegan-wafels-appelpuree-ahornsiroop-snack-kids

– 1 1/2 kopjes bloem

– 11/4 kopjes amandelmeel

– 1/2 kopje suiker

– 1 el bakpoeder

– 1 theelepel kaneel

– 1 theelepel zout

– 2 kopjes amandel- of kokosmelk

– 3 el plantaardige olie

– 2 el appelmoes

– 1 theelepel vanille-extract

Gezond eten met vegan wafels

vegan-wafels-veganistische wafels-appelpuree-stimulatie-simpel-kaneelstokjes-appels

Meng voor vegan wafels eerst de droge ingrediënten in een grote kom en zet ze daarna apart. Meng de overige ingrediënten in een andere container. Roer er dan geleidelijk de droge ingrediënten door. Als er klontjes in het deeg achterblijven, is dat geen probleem. Bak de wafels.

Broodje Wafel

vegan-wafels-sandwich-ijs-bananen-aardbeien-zelf maken

Bereid veganistische wafels volgens elk basisrecept. Je kunt dan elk twee wafels gebruiken om een ​​heerlijk broodje ijs te maken. Het ijs maak je eenvoudig door een bevroren banaan te mengen met vijf bevroren aardbeien en 2 eetlepels amandelmelk in een blender. Als het mengsel te stevig is, kun je nog wat amandelmelk toevoegen. Je bent ook welkom om ander bevroren fruit te gebruiken voor het broodje ijs.

Pompoen- en Notenwafels

vegan-wafels-pompoen-noot-walnoot-ahornsiroop-herfst-recept

– 2 kopjes bloem

– 3 1/2 theelepels bakpoeder

– 3/4 theelepel kaneel

1/4 theelepel nootmuskaat

– 1 theelepel maïszetmeel

– 1 1/2 kopjes amandelmelk

– 1/3 kopje plantaardige olie

– 1/2 kop pompoen (uit blik)

– fijngehakte pecannoten of walnoten

Noten voor het deeg of om te bestrooien

vegan-wafels-pompoen-wafel-ijzer-koffie-drank

Meng de droge producten door elkaar. Gebruik een mixer om de vloeibare ingrediënten te mengen en voeg ze toe aan de droge. Roer tot slot de pompoen en noten erdoor en je kunt vegan wafels met pompoen bakken. Je kunt de wafels serveren met ahornsiroop.

Pina Colada

vegan-wafels-pina-colada-siroop-kokosvlokken

– 2 el lijnzaad

– 1/4 kop en 2 eetlepels water

– 1/2 kopje gedroogde kokosnoot (bij voorkeur vers geraspt)

– 1 3/4 kop glutenvrije bloem

– 3/4 theelepel zeezout

– 1 theelepel bakpoeder

– 1/4 theelepel bakpoeder

– 1/2 kop kokossuiker

– 1 1/2 kokosmelk met een laag percentage op kamertemperatuur

– 3 el kokosolie

– 1 kopje ananasstukjes

Exotisch receptidee

vegan-wafels-ananas-kokos-exotisch-recept-idee

Week de lijnzaadjes in water. Leg ze hiervoor ongeveer 15 minuten in de koelkast. Meng intussen de bloem, de gedroogde kokosnoot, het bakpoeder en de soda, en de kokossuiker in een grote kom. Voeg de melk en olie toe en daarna het lijnzaad. Roer tot slot de ananas erdoor. Bak de wafels en bereid de ananassiroop waarmee je de wafels gaat bestrijken. Deze siroop voor vegan wafels bestaat uit 1 1/2 kopjes ananasstukjes en 3 el ahornsiroop.

Marshmallow vulling voor de wafels

vegan-wafels-marshmallows-vulling-sandwich-volkoren

Een heerlijke vulling voor vegan wafels maak je niet alleen met ijs, maar ook met de populaire marshmallows. Het is het beste om suikervrije marshmallows te gebruiken, zodat de wafels niet te zoet worden. U vindt instructies voor het uitgebreide, maar echt de moeite waard recept hier.